12 Nisan 2014 Cumartesi

Kıymalı Kabak :))

Merhabalarrrr , 

Nasılsınız canlarım , umarım iyisinizdir. Bir haftadır bloğu çok ihmal ettim ya :( Ama biliyorsunuz ki ben birr üniversite öğrensiyim vee şuan da  vize dönemindeyim neyse ki ! 18 inde bitiyor vizelerde rahatlayacağım :))

Bugün hava çok güzel şuan tam 12 derece bu sıcaklık bile içimi ısıtabiliyor ve beni yürüyüşe teşvik ediyor ! Size de tavsiyem yaz gelmeden diyete + yürüyüşe başlamanız :)

Evett gelelim asıl meseleye , mesele büyük canım ' KABAK ' biliyorsunuz ki bu sebze ile sadece kızartma ve bol yağlı yemeğini  yaptınız :) ben ise sizlere farklı bir tat önermeye geldimmmm :) Çok kolay çooookkk pratikkk bir yemek vee diyet için de bence ideall şimdiden kolay gelsin ...

Malzemelerimizz :)

1 adet kabak
1 adet soğan
1 çay bardağı mısır
2 yemek kaşığı kıyma
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı silme tuz

Yapılışı

1) Soğanı ince ince doğruyoruz, tavamızı ısıtıp 1 çay kaşığı zeytinyağımızı ilave edip soğanlarımızı ekliyoruz,
2) Kabaklarımızı yıkayıp kabuklarını soyuyoruz ve ince ince doğruyoruz , soğanlar hafif pembe rengi alınca kabaklarımızı da ekliyoruz,
3) 1 çay bardağı yarısın da tavamıza ılık suyumuzu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz , kabaklar iyice yumuşayınca mısırımızı ekleyip tekrar kavuruyoruz suyunu çektikçe su ilave edebilirsiniz..
4) Yumuşayan kabaklarımızı bir tabağa alıyoruz bu arada da yoğurdumuzu çırpmayı unutmayalımm :))
5) Kabaklarımızı kavurduğumuz tavaya kıymamızı ekliyoruz ve biraz su koyuyoruz suyunu çekene kadar karıştırıyoruz baktık kıymamız pişti salçamızı ekliyoruz ( göz kararı ) tekrar kavuruyoruz salçada kıvamını alınca baharatlarımızı ekliyoruz...
6) Kabaklarımızın üzerine  yoğurdumuzu ve kıymamızı ilave ediyoruz...

Afiyet olsunnnnn :))

Bana

   Instagram ... sltnkckurabiyetasarım
   Mail         ...  sultan.koc@hotmail.de   adreslerinden ulaşabilir sorularınızı sorabilir ve şeker hamurlu kurabiye siparişlerinizi verebilirsiniz...   Sevgiler